烤箱和微波炉的区别?

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微波炉和烤箱的区别有哪些:

一:加热原理不同文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/89496.html

烤箱利用加热管的热辐射进行加热,属于传统的加热方式,热量由食物外面传到里面,而微波炉则是利用微波令食物分子高速振动产生热量,热量由食物内部传至外面。一个是电热加热,另一个是电磁波加热,两种加热方式并不相同,这是烤箱与微波炉根本的区别。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/89496.html

二:加热效果不同文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/89496.html

微波炉利用微波令食物分子高速振动产生热量,在加热的同时,会使食物的水分和营养流失。虽然它加热速度很快,但食物也容易变干,假如你放进去的是一个冰冷的馒头,加热后拿出来馒头就会变的硬邦邦的,完全没有软乎乎的感觉。美的把新的变频技术应用于微波炉上,不但更高效、快捷,能极大地保留食材的营养价值,同时赋予微波炉多种烹饪方式,食材口感丰富。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/89496.html

三:侧重点不同文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/89496.html

微波炉加热速度快,加热方便,因此微波炉主要用来快速翻热食物,能节省不少时间;而烤箱用来加热食物就不大适合了,比微波炉多花时间不说,且耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/89496.html 文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/89496.html

 
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