打假博主质疑菏泽羊汤太白，店家：考虑起诉博主

12月14日，网红打假博主B太在菏泽喝羊汤的事情引发了广泛关注。B太称，他在菏泽几家羊汤店里品尝的羊汤颜色异常奶白，其中和孝坊徐家羊肉汤创始人徐峰在社交平台上发视频回应，双方各执一词。

12月17日，和孝坊徐家羊肉汤创始人徐峰的助理告诉九派新闻，羊汤未使用调料勾兑，已送检，考虑起诉博主。 文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/867902.html

店家：羊肉汤已送检，考虑起诉博主 文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/867902.html

12月17日，和孝坊徐家羊肉汤创始人徐峰的助理告诉九派新闻，博主B太点评菏泽“羊汤太白”的视频发酵后，他们非常急切为自己“正名”，“我们12月16日早晨已经将羊肉汤送检，现在也在对接政府以及检测机构，希望能尽早出结果。” 文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/867902.html

徐峰的助理称，他们考虑起诉B太。“B太在没有事实依据的情况下给他们扣帽子，是对我们品牌的一种侮辱。” 文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/867902.html

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羊汤店老板回应争议。图/视频截图 文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/867902.html

关于B太视频中质疑分量和价格的问题，徐峰的助理称，如果真的存在缺斤短两，B太完全可以当场就向市场监督部门举报，打个电话对方就会到现场来查，而不是通过视频剪辑，用一些具有引导性的言论来引导网友的一些看法。 文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/867902.html

徐峰的助理介绍，菏泽的羊汤馆定价基本是10块、15块、20块、30块不等，在当地人的心目中，10块的少一点，15的比10块的多一点……以此类推。“师傅在抓碗的时候是戴着手套，然后用手去抓羊肉，多少会有一些误差，但菏泽当地人没有人会在乎这些。” 文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/867902.html

其还称，B太进店后问羊肉价格，店员回复的“100块钱一斤”是指单买羊肉的价格。羊汤中羊肉的价格定在125元一斤，后续店员对B太进行了解释，当时B太没有提出异议，但剪辑视频时，将这段剪掉，因此导致误会。 文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/867902.html

至于羊汤颜色白的原因，徐峰的助理说，羊肉汤的颜色跟火候有关，火越大，颜色越浓。正宗的菏泽羊肉汤，颜色应该是乳白微黄，并不是添加剂所致。“我们店不存在违规加添加剂的情况，这也是我们敢第一时间拿羊汤送检的原因。” 文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/867902.html

有网友指出有的羊肉汤会用半固态的调料勾兑出浓稠的汤底。对此该助理回应，菏泽本地的羊肉汤一般不会这么做。“菏泽单县是羊汤的发源地，单县最有名的就是浓白汤。一些外地商家想从事羊汤这个行业，但他又没有技术，不掌握浓白汤的熬制方法，所以钻空子，直接用‘科技狠活’去勾兑，但菏泽基本不会有羊汤馆勾兑羊汤给食客们喝。”

B太再发声：从未提过生病与羊汤有关

12月16日，据齐鲁晚报消息，B太发长文回应了整个探店以及就医前后细节，并表示有关菏泽羊汤视频没有删，而是被投诉下架了。

B太称：“跑了本地大爷推荐的三家羊肉汤，我也没说加了科技与狠活呀！我只是看到白，就好奇地问了下，我连问的权利都没有了吗？”

关于“吃得太多引发肠胃炎”，B太表示：“我们一行四个人，每一家店都是四个人一起吃的，甚至加起来的量，还没我们每个人正常人吃的早饭和中饭加起来多。”

B太称，自己拉肚子是细菌感染的急性肠胃炎。

12月17日下午，B太再度发声，称营销号以讹传讹，“说我抹黑菏泽，抹黑菏泽羊肉汤”。

B太称：“视频里，我从未说过菏泽羊汤有科技与狠活，我从未提过我生病与羊汤有关，我从未抹黑菏泽羊肉汤！”

“羊汤内容差不多是3:55秒结束的，生病差不多是8:40左右开始，我根本就没有说我是喝了羊肉汤生病的，我在视频里也没有说是因为羊肉汤得的细菌感染急性肠胃炎啊。”

多账号直播展示单县羊汤变白过程

网红B太发视频称菏泽羊汤“太白”引发关注后，12月17日，有多个账号直播羊汤熬制过程，展示单县羊汤制作变白经过，并详细讲解了熬制过程中的技巧与注意事项，部分直播间人气已达千人。

市监局：正进行排查

此外，12月17日，菏泽市牡丹区市场监督管理局一工作人员也回应九派新闻，已经了解到网络上关于羊汤的争议，目前正在对牡丹区的羊汤店进行排查。

来源：九派新闻，部分综合齐鲁晚报等

记者：李韵聪 邵骁歆