什么馅的饺子让你无法抗拒?怎么做最好吃?

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什么馅的饺子让你无法拒绝?怎么做最好吃?在我看来韭菜猪肉馅饺子是我无法抗拒的,不知道大家喜欢吃什么馅的饺子。在家不管是做包子还是饺子,肉馅还是素馅都喜欢吃韭菜馅的。猪肉大葱,猪肉白菜,酸菜馅料的都是我比较喜欢的,若是这几种放在一起供挑选的话,第一选择必须是猪肉韭菜馅的饺子,也许这种馅料的饺子已经根深蒂固在身体里,看到这种馅料就想马上吃到嘴里。既然这么喜欢吃,肯定也知道韭菜馅的饺子怎么做,今天就分享一下我的做法,供大家参考。我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,感谢大家的关注。

新鲜的韭菜择洗干净,控净水分,一刀挨着一刀切成韭菜碎备用。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/73486.html

猪肉肥少瘦多剁成肉馅,放盆里加五香粉,姜米,老抽,鸡精,胡椒粉等调味料。馅里加水,打上劲,加盐,加香油搅拌均匀。如果马上开始包饺子就将韭菜加入拌匀,一时半会不包就稍等一下再拌韭菜,这样可以避免韭菜岀水。只要经过打水搅上劲的肉馅,一般是不会出水的,只有调味料直接拌馅的才会岀水。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/73486.html

软面饺子硬面馍,饺子面一定要和的软一些,大致和包子面差不多。和面的时候加点盐可以增加面皮的筋软性,多揉多饧,揉好之后用湿布盖好,避免面表面起皱。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/73486.html

调好的猪肉韭菜馅,开包吧!大家做饺子馅的时候一定要打水,打水上劲的饺子鲜嫩多汁。有的人包饺子做馅嫌麻烦,有的人根本不知道饺子馅怎么拌,只是将肉、调味料、配菜,一股脑拌在一起。这样做岀来的饺子虽然也好吃,同样是吃饺子,想不想吃到一咬就爆汁的饺子呢!方法对了,技术到位了,想不好吃都难。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/73486.html

包好的饺子,大家看看有没有到家的感觉。这个与机器岀的饺子相比没有相同的形状,但机器做的饺子只能算是饺子而已,绝对吃不岀家的味道。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/73486.html

马上出锅的饺子。下饺子的时候锅内加一点盐,用勺顺着锅边将水推转再下饺子,这样饺子不沉底、不粘锅,饺子在锅里点三滚就可以出锅了。开吃啦朋友们,看着这饺子真是无法抗拒啊!想吃的就赶紧按照步骤操作一下吧!希望能帮到大家。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/73486.html

大家好,我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者,很高兴在这里与大家交流美食方面的问题,欢迎大家关注小惠的生活头条号,如果觉得对你有帮助,也请大家转发分享给其他的伙伴,谢谢各位支持!文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/73486.html 文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/73486.html

 
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