大米等级最直观的体现在加工工艺和外观品相上(如含碎,杂质,互混等,),楼上已有人给到国家标准,此不赘述。不同等级的大米口感会有差异。从三两块的普通大米到数百元的有机米,单论其产品本身,成本差异不会太大,
所谓有机米,种植过程基本也要喷洒农药,只是农药残留率低(国家有专门有机米认证标准)。
150元一斤的五常大米,可能145元给了各个经销流通渠道+各种过度包装+各种营销费用。都是噱头而已,这种产品跑不起量, 大米行业鱼龙混杂,大本微利,在当前环境,中小粮食企业能勉强维持已然不易,大企业如恒大,中粮,金龙鱼也不过尔尔,连年数以几亿计的亏损下逐渐提高市场认可度,市场永远需要领导品牌,可那都是靠真金白银的广告砸出来的,小微粮企根本不具备玩那一套的资格。生存不易,先挣钱后发展。有各种背景的另论。 另外,平时购买大米,除了金龙鱼恒大中储粮华润等各种大品牌,可多参考其他私营企业品牌。如果两者价格相差无几,中小私营粮企的大米一般品质更高口感更优。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/245695.html
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