山东,基本跑遍了各地市。很有特点。城市,绿化得有些过分,马路太宽,加上绿化带,穿过马路时间太长,街道像有洁癖似的,扔个烟头都不好意思扔。公路洒水车,似乎像24小时在作业,下小雨也在洒,像是机器人设定了程序一样,像是水不花钱一样。农村,大街上只见穿制服环卫人员,很少见到人在路上。纳闷,山东不是一亿多人嘛?人呢?房子,成片的平房。鲁东青瓦房顶的多。鲁中,红瓦房顶多。路西,平顶房子多。房子都是一家一院,有围墙。吃饭,餐具硕大啊,30几号盘子只在山东见过,是给用的吗?菜量过大,造成浪费。饭食,水饺,面条,菜饼,馒头,整包,菜肉火烧,面火烧,单饼,油饼,耦合,茄盒,豆腐盒,扁豆盒,辣椒盒···不写了,反正稍微有点面积的蔬菜都能做盒子。最好吃的馒头是烟台大馒头。烟台还有炸面鱼,就像油条一样。烟台缺鱼吗?非得把个面食整成面鱼。烟台人似乎不太擅长做面条,自己觉得很好吃叫海鲜面,汤弄得黏糊糊的不像外地的面条汤那样清澈。兰州拉面,青海拉面,安徽叫刀削面,河南馒头在山东各地都能见到。重庆火锅,云南米线基本覆盖山东各县市。别再说山东人只吃小麦,感觉米饭不少,但都是东北大米。也别说山东人能吃盐,菜并不是很咸。肉类就不说了,太啰嗦,但在单县,临朐两家店吃得羊肉还是印象深刻。临朐的全羊不是给你搬上一只羊让你吃,而是羊汤里面加上煮好的羊肉及各个羊器官部位炖了给你吃。大体就这么个印象。
去过山东的朋友,说一下在山东的感受如何?
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