鱻鱼的咸香让人难以抗拒,而且很是下饭,鱻鱼怎么做好吃呢,您也可以按照我的方法来试试!
食材:文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/122959.html
鱻鱼(适量)文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/122959.html
油(适量)文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/122959.html
葱姜(适量)文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/122959.html
辣椒(适量)文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/122959.html
老抽(适量)文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/122959.html
料酒(适量)文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/122959.html
白糖(适量)文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/122959.html
醋(适量)文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/122959.html
准备好配料:文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/122959.html
1. 葱段、姜片和红辣椒段。
2. 锅中放油烧热,把斩好的鱼块煎一下。如果晒得太干太咸就要提前浸泡,以免口感太柴。
3. 煎至鱼皮微黄,鱼肉发白,再放入配料煸出香味。
4. 加入适量的水,调入适量的料酒、老抽、白糖、醋大火烧开,小火煮20分钟。
5. 20分钟过后,鱼汤已经粘稠,鱼肉也很散了,就可以出锅装盘,很下饭,好久没吃,一顿下去,基本上没剩下两块了。