自2014年4月山西省政府下发了《关于全面深化农村改革加快推进农业现代化的实施意见》，其中在大力发展特色现代农业部分，首次提出打造“山西农谷、园艺之都”的概念。历经3年多时间，山西省省长楼阳生到太谷县调研山西农谷建设进展情况，并为山西农谷管委会揭牌。至此，山西农谷建设正式驶入发展“快车道”，起步加速。
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山西省太谷县地处晋中盆地东北部，地势平坦，土地肥沃，气候湿润，水资源丰沛，年平均气温9.8摄氏度，无霜期长，降雨量适中，农业基础良好。太谷县还盛产粮、棉、油、果、菜、肉、蛋、奶，是山西省著名的商品粮基地县，农业高新技术产业示范区，全国的瘦肉型猪基地，也是全国最适宜种植优质酿酒葡萄的区域之一。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/11564.html
作为山西省一项重点工程，“山西农谷”将组建山西功能食品研究院，建设现代农业创新高地和功能农业示范区。将坚持政府主导，同时引导涉农龙头企业、农业科研院所、新型经营主体等广泛参与；通过建立农业科技创新激励机制，发挥山西农大和省农科院主体作用，打通科研院校与企业创新主体合作通道，形成产学研一体化、园区大学一体化的发展路径；还将通过机制创新、推进农业规模化发展、产业化经营，促进农产品加工和商贸物流业加快发展，推动农村一二三产业深度融合，实现新型工业化、城镇化、信息化、农业现代化、绿色化协同发展。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/11564.html
农谷未来：文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/11564.html
“山西农谷”将以全县域、全要素、全产业的方式，建设“一城三园五区”，规划总面积1050平方公里，核心区规划面积200平方公里。一城，即以山西农业大学为核心，建设山西农谷科技创新城；“三园”，即高新技术产业孵化园、特色农产品加工交易园和北方林果科技园；“五区”，即红枣苗木特色产业推广示范区、绿色养殖产业推广示范区、设施农业推广示范区、生物技术推广示范区和农村产业融合发展示范区。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/11564.html
未来的“山西农谷”将着力建设一批国家级和省级农业和科技创新中心，成为全省乃至全国现代农业发展的重要引擎。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/11564.html
一、建设国家级现代农业产业科技创新中心：文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/11564.html
结合全省特色现代农业发展需求，依托山西农大和省农科院的优势科技资源，建设农业科技创新城和北方林果科技园。集聚农业科技研发机构、院士专家团队，开展研发创新、集成创新、人才培养和产业化应用，形成一批国家和省级重点实验室、工程中心。构建新型农技推广服务体系，增强科技成果转化应用能力。全面提升科技创新和高新技术产业化水平，创建国家级现代农业产业科技创新中心。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/11564.html
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二、建设全国功能农业综合示范区：文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/11564.html
大力发展功能农业、开发功能食品，加强新食品原料、药食同源产品的开发应用，挖掘一批高附加值的功能食品；建立山西功能农业和功能食品研究院，研究提出功能农业技术标准，建设国家级功能食品检验检测中心；建设一批规模化、标准化的功能农业示范基地，打造国家功能农业综合示范区。
三、建设特色农产品优势区：
围绕优势特色农业提质增效，挖掘杂粮杂豆、蔬菜瓜果、花卉苗木、食用菌、中药材等特色农产品资源潜力，积极开展农作物种质资源收集保护利用、高产优质高效栽培、特色农产品加工贮运，做精做强特色农产品产业，建设全国特色农产品优势区。
四、建设全省农业高新技术产业聚集区：
引进发展农业高新技术企业，建设农业特色产业、绿色健康养殖、智能高效设施农业、生物技术产业等涉农高新技术产业区。
五、建设农产品加工物流集散区：
布局一批农产品初加工、精深加工、副产品综合利用等涉农企业，形成食品加工产业集群。以冷链化、信息化、业态多元化为发展方向，构建冷链仓储物流体系，搭建电子商务平台，发展电子期货交易，打造北方农产品集散交易中心、冷链仓储物流基地和电商基地。
六、建设智慧农业综合服务平台：
将物联网、云计算、大数据等信息化手段应用到农谷政务管理、科技创新管理、企业服务管理、农业技术推广、农产品营销物流、农产品质量监控等领域，建设农业科技创新与推广服务云平台、农产品质量安全追溯系统、农产品营销服务信息平台、“数字农谷”政务服务平台、山西农谷企业信息综合管理系统等，全方位打造数字化山西农谷。