6月是荔枝大量上市的季节,许多地方都已经开始售卖新鲜的荔枝。
荔枝的口感也十分香甜美味,同时富含有多种营养,富含维生素、葡萄糖、蛋白质、叶酸、色氨酸等,可以促进新陈代谢,对我们身体十分有好处。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/543323.html
文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/543323.html但是荔枝吃多了容易上火,因此吃荔枝时一定要适量,成年人每天最好不要超过300克,儿童更是要少吃,一天不要超过五颗,更不要空腹吃。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/543323.html
而现在荔枝有很多品种,不同的品种,口感也略微不同,那么哪一种荔枝深受大家喜爱的荔枝品种呢?今天一起来了解一下吧。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/543323.html
文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/543323.html1、妃子笑
大家应该都知道妃子笑这个品种,妃子笑和其他的品种略微不同,即使成熟了,它的外壳还是偏绿的。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/543323.html
文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/543323.html绿中带有一些微红,外壳比较硬,但果肉很好吃,并且里面的果核很小,肉厚饱满多汁。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/543323.html
但由于品种的原因,妃子笑外部的果肉是甜的,靠近果核的果肉就比较酸一些,如果喜欢十分甜的荔枝,那么最好不要购买妃子笑。文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/543323.html
文章源自玩技e族-https://www.playezu.com/543323.html2、糯米糍
糯米糍口感是偏甜糯的,但一定要挑选好糯米糍,成熟的糯米糍才会完全的香甜,经过催熟的糯米糍,口感是比较偏酸涩的。
好的糯米糍果肉很厚实,水分充足,果肉晶莹剔透,松软滑嫩,是众多荔枝中好吃的榜首。
但由于糯米糍比较难种植,对气候、环境、施肥、浇水都比较有要求,因此价格也偏贵。
3、白糖罂
白糖罂是最早熟的品种,因此是刚刚上市的荔枝,大多数都是白糖罂。
白糖罂果皮呈鲜红色,最大的特点就是外皮十分薄,轻轻一掰就可以掰开。
甜度也很高,果肉饱满多汁,一口咬下去有爆汁的感觉,但它的果核也比较大,吃的时候要小心,不要咬到果核。
4、元红
元红荔枝又叫皱核荔枝,成熟期比较晚,一般到七月中旬才会上市。
口感相对来说不会那么甜,甜中带着微酸,但果核可以入药,药用价值比较高。
另外元红荔枝的果肉并不是很厚,并且不是很好保存,所以如果喜欢吃元红荔枝,那么买了之后要尽快吃完。
5、桂味
桂味荔枝的产量很高,大多在六月下旬就会上市,桂味一般比较小,果壳的刺有些扎手。
但是果核也偏小,果肉很厚,吃的时候会带有一股独特的水果香味,口感香甜,十分好保存。
放好几天依旧是色泽鲜艳,不变味也不会变坏,所以桂味荔枝很适合作为礼物送给亲朋好友。
怎么挑选荔枝?
荔枝不同的品种口感不太相同,但在挑选荔枝上,有一定的小技巧,学会之后,不怕买不到鲜嫩多汁的荔枝。
1、尝果肉
一般来说,售卖荔枝的老板都会让客人先试吃一颗荔枝。
而我们在试吃的时候,如果发现荔枝的果肉甜脆水分多,说明这一簇荔枝大多都是十分好吃的,可以放心购买。
2、看外壳颜色
不同的荔枝品种,颜色可能略不相同,但大多外壳都是色泽红亮的,如果颜色比较暗,那么说明存放时间比较长,不建议购买。
另外如果是青红相间的荔枝,那么最好选择二分之三都是红色的荔枝,这样的荔枝成熟度更高,也会更加香甜。
3、看手感
新鲜的荔枝都是十分富有弹性的,我们购买的时候可以稍微地捏一捏荔枝,如果果肉又软又没有弹性,说明已经存在比较长时间,不要购买。
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